蔬果保鲜冷库值得信赖

鲜花保鲜冷库对温度有哪些注意的吗？

如果储存热带花卉的话，冷库温度控制在10℃～12℃比较合适，库内的相对湿度一般要求控制在60%-85%之间。鲜花放置在这样的冷库环境中，保鲜期可达1个月左右。使用清洁的水和花瓶。鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。以锐利刀剪斜切，削去茎末端约2公分，使切口平滑增加吸水面积。花若有萎凋现象。

保鲜冷库与冷藏库的区别在哪里？

延长水果蔬菜长存期的一种贮藏，从而达到保鲜效果。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃之间不同水果蔬菜储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。

给保鲜冷库除霉的方法有哪些？

物理除霉法；是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6～40℃之间，由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长，而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大，所以在温度方面的控制只能适当的使用。而用紫外光除霉是一种较好的方法，它既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。